Ohjeet itselle

Valitse tästä ajatus, jota toistelet itsellesi viikon ajan ja ajattele sen sisältöä. Se auttaa sinua oppimaan uusia asenteita elämään. Se toimii vastalääkkeenä kielteisille pyrkimyksille, joihin ihmiset vuosien mittaan tottuvat. Tällaisten asioiden ajatteleminen ja myönteisyyden korostaminen ei tarkoita sitä, että kieltää ongelmansa. Ongelmat pitää määrittää, ja niihin pitää löytää omakohtainen ratkaisu. Nämä ajatukset auttavat sinua. Ne tunkeutuvat alitajuntaasi ja alkavat vaikuttaa kaikessa mitä teet. Voit muuttaa elämäsi.

1. Ole kiitollinen kaikille, jotka ovat auttaneet sinua avautumaan rakkaudelle.

2. Rakasta itseäsi ja kannusta itseäsi. Usko että se mitä teet on hyvää ja nauti siitä.

3. Ole kiitollinen siitä mitä sinulla on ja usko että ansaitset vain parasta.

4. Vaali niitä ihmissuhteita joissa on sopusointuisuutta ja rehellisyyttä.

5. Sano itsellesi että olet rakastettava.

6. Lakkaa odottamasta toisten hyväksyntää ja hyväksy itse itsesi.

7. Älä jännitä, vaan luota siihen että kaikki se hyvä mitä kaipaat

tulee osaksesi kun oikea hetki koittaa.

8. Keskity siihen, mikä sinussa on hyvää. Osoita itseäsi kohtaan samanlaista huolehtivaisuutta kuin muitakin kohtaan.

9. Ole kiitollinen menneestä. Voit vaikuttaa menneisyyteen hyväksymällä sen, parantamalla sen aiheuttamat haavat ja ottamalla siitä opiksesi.

10. Avaa sydämesi ja tunne rakkautta koko maailmankaikkeutta

ja kaikkia ihmisiä kohtaan.

11. Ota iloisin mielin vastuu omasta itsestäsi ja keskitä kaikki tarmosi

siihen mikä elämässäsi on hyvää ja oikeaa.

12. Älä pelkää oma-aloitteisuutta. Luota omaan arvostelukykyysi. Ajattele omilla aivoillasi, tee omat päätöksesi ja pidä omia mielipiteitäsi arvossa.

13. Elä omaa elämääsi ja pidä sitä arvossa.

14. Keskity siihen, mikä on hyvää itsessäsi, muissa ja elämässä. Vaihda

kielteisten ajatusten tilalle myönteiset.

15. Pyri sellaisiin ihmissuhteisiin jotka tyydyttävät tarpeesi kohtuuden rajoissa.

16. Hyväksy omat tarpeesi. Usko, että sinulla on oikeus saada

tarpeesi tyydytetyiksi ja anna niin tapahtua.

17. Ole oma itsesi. Hyväksy itsesi ja arvosta itseäsi.

18. Älä pelkää luottaa itseesi, vaikka oletkin tehnyt erehdyksiä elämäsi aikana.

Huomaa, että olet tehnyt myös hyviä valintoja.

19. Luota siihen, että elämässä kaikki tapahtumat seuraavat toisiaan

oikeassa järjestyksessä. Hyväksy se, niin kaikki tapahtuu ajallaan.

20. Pyri tekemään olosi turvalliseksi ja miellyttäväksi.

21. Arvosta omaa edistymistäsi. Nauti siitä mitä olet saanut aikaan.

22. Älä unohda että olet tärkeä, sinulla on osuutesi maailmankaikkeuden järjestyksessä.

23. Muista, että huolehdit samalla itsestäsi kun huolehdit

velvollisuuksistasi kanssaihmisiä kohtaan.

24. Salli itsesi nauttia elämän pienistä mukavuuksista.

25. Ota rauhallisesti, yksi asia kerrallaan.

26. Muista, että murroskausina sekä usko että minä vahvistuvat.

27. Rentoudu ja lakkaa ohjailemasta asioita. Hyvät asiat 

tulevat kohdallesi kun hetki on oikea.

28. Sinulla on oikeus kasvaa ja muuttua, vaikka rakastamasi 

ihminen ei kasvaisi ja muuttuisi mukana.

29. Älä vastusta itseäsi ja ympäristöäsi. Anna periksi, ole tyytyväinen ja kiitollinen.

30. Usko, että maailman järjestys on hyvä, vaikka se 

ei olisikaan sitä mitä itse toivoit tai odotit.

31. Ole suvaitsevainen itseäsi kohtaan, niin opit suvaitsevaisuutta muitakin kohtaan.

32. Suhtaudu kaikkeen puolueettoman rakastavasti.

33. Muista että jokainen on saanut lahjan tietää mikä hänelle on parasta. 

Luota omaan tietoosi.

34. Unohda säännöt ja nauti siitä mikä olet. Nauti elämästä, itsestäsi ja muista.

35. Avaa mielesi ilolle ja hyville tunteille.

36. Sano ei silloin, kun tunnet että se on oikein.

37. Antaudu nauttimaan juhlahumusta.

38. Avaudu oppimaan olosuhteista. Kiitollisuus riittää.

39. Muista, että tunteet ovat elämän lahja. Salli itsellesi tunteet.

40. Sinulla on kyky olla suora. Hyväksy oma totuutesi.

41. Ole kiitollinen ihmissuhteistasi ja luota siihen, että kanssaihmisesi ovat 

kiitollisia kun saavat tuntea sinut.

42. Nauti ystävyyden ilosta ja kestävyydestä.

43. Tee parhaasi ja pidä arvossa saavutuksiasi.

44. Arvosta elämän ja ihmissuhteiden kiertoa, pyri noudattamaan sen rytmiä.

45. Ole kiitollinen niistä vaihtoehdoista jotka ovat ulottuvillasi ja 

tee sellaisia päätöksiä joista on sinulle hyötyä.

46. Luota siihen että saat joka päivä sen mitä sitä päivää varten tarvitset.

47. Muista, että sinulla on voima ja valta arvostaa itseäsi.

48. Ole se mikä olet ja nauti hyvistä ihmissuhteista.

49. Valitse sellainen elämäntapa joka sallii sinun elää ja nauttia elämän seikkailusta.

50. Saat joka päivä kaiken mitä tarvitset.

51. Ole kiitollinen. Rupea muuttamaan tämän päivän tuskaa huomisen iloksi.

52. Kuuntele itseäsi ja usko itseesi. Toimi kun se on tarpeen. Luota itseesi.

Melody Beattie - Kiitollisuuden kirja

Remppauutisia

Eipä se nopsa lisäkeittiö/pukuhuoneremppa sitten ollutkaan niin suoraviivainen kuin aluksi luultiin.. No, sitä jatketaan pikkuhiljaa kuten kaikkia muitakin remppoja, ja samalla kun etitään lattialaattoja siihen tilaan, etitään siinä sivussa myös tassuammetta ja hanoja ja allasta ja sensellasta, mutta siitä projektista enemmän myöhemmin. Nimittäin on tässä vielä muitakin pikkurojekteja kesken, kuten portaikon maalaus/levytys, koko talon lattioiden maalaus, sekä leivinuunin valkaisupinnoitus. Mutta kyllä ne kaikki joskus valmistuu, pikkuhiljaa, kuten meillä on tapana :o)

Tässä talven aikana ois tarkoitus vihdoin päästä vanhan päärakennuksenkin kimppuun. Purkulupahan sille on aikaa sitten haettu ja saatu, eikä se ole ikuisuuksia voimassa. Yks sukulaismies on tulossa purkuavuksi, kunhan ensin saadaan tönö tyhjennettyä, mikä näkyykin olevan melko ylitsepääsemätön urakka. Kun pitäis keksiä mihin kaikki ne tavarat sieltä sisältä viedään.. Argh, tää on just tätä yhtä ja samaa joka paikan kans..

Ja jottei nyt ihan tekeminen kesken loppuisi, niin navetassa se vasta piileekin yks vähän isomman luokan projekti. Kun nyt kuitenkin tultiin siihen tulokseen ettei mitään uusia verstasrakennuksia aleta rakentelemaan, vaan navetasta tulee puusepänverstas. Ja sekin homma pitää tietysti aloittaa - ylläripylläri - tilojen tyhjennyksellä.. (Ja oishan tuolla sitten vielä tuo muutama talvi sitten romahtanut riihen lisäsiipi joka odotta tyhjennystä ja purkua, plus parin aitan siirtohommelit. Kun me ei kesäisin ehditä mitään näitä hommia tekemään, niin ne on sitten pakko saada tehtyä talvisaikaan..)

Taas otti ja lähti

..lapasesta? No katotaan, miten käy.. Ensin päässä käväisi ajatus pienestä lisätilasta keittiöön. Sais sinne korkeat kaapit, joihin mahtuisi kaikki pienet keittiökoneet sekä pullot, purnukat ja tietysti kierrätysroskat. Sitten ihan välähti, että meillähän on tila jo olemassa, ei tarvi kuin yhden seinän rakentaa, niin hyvä tulee. Ja kaupan päälle saadaan kätevämpi saunan pukuhuone, nykyisellään on hieman epäkäytännöllinen. Siitä syntyi the suunnitelma:

Ja sitten ei olekaan jäljellä enää kuin toteutus.. Ei kait siinä, kaapit veks, lattiasta kaakelit veks, uudet tilalle, väliseinä, ja sitten kaappien rakentaminen ja asentaminen paikoilleen. Pikku projekti.. Eilen saatiin se jo nytkäytettyä käyntiin. Mää en mitään ennen-kuvia kehtaa ees näyttää, on meinaan niin karseeta kateltavaa. Mutta illalla näytti jo ihan pikkuhimppusen paremmalta, yläkaapit oli jo tyhjennetty ja heivattu pois, ja seinästä ja katosta melkein kaikki loput paneelit kertaalleen maalattu (siis ne oli aiemmin jo maalattu niin paljon kuin pystyi kun yläkaapit oli kattoon asti).

Tänään haaveilen siirtäväni ton varajääkaapin(!) pois kolostaan ja maalaavani ikkunaseinän vielä maalaamattomat paneelit. On vähän kiirusta koko päivä niin katotaan saanko tehtyä. Sitten seuraavaks pitäs tyhjentää nuo kaapit, enkä kyllä käsitä mihin saan ängettyä kaiken sen roinan mitä ne on syöneet.. Siinä on siivouskaappi, Miehen metsästyskamppeet ja asekaappi tuolla yhen kaapin sisällä, ja sitten sitä sekalaista pullo-, purkki- & keittiökamaa. Pitäs ensin saada raivattua roinaa muualta talosta pois, että mahtuis kaapin sisällöt purkamaan esille. Nyt tuossa ulko-ovella just onkin lähössä taas iso kasa tavaraa kirppikselle, en käsitä miten ne romut ei yhtään vähene vaikka muka koko ajan niitä hävitän..

Kuura ♥

Lumet tuli ja suli jo pariinkin kertaan. Tänä aamuna maiseman valosti ihana kuura. Nuo harmaat sävyt on vaan niin täydelliset ♥ Melkein kaikki syksyn pihatyöt on saatu tehdyksi, nyt vain odotellaan että vielä kerran menee päivisin plussalle niin saadaan loputkin hommat talveksi pakettiin. Ja sitten onkin vuorossa keskittyminen hetkeksi sisäpuuhiin - rakentamista ja remontointia olis suunnitelmissa :o)

Haloo Tampere!

Kesän pikapyrähdysvisiitillä ei Tampereesta ehtinyt nähdä juuri mitään, ja kuvatkin on enimmäkseen otettu liikkuvasta autosta ikkunan läpi. Nyt onkin suunnitteilla kokonainen viikonloppu Tampereella, ja tarviin vinkvinkkejä mukavista majoituspaikoista. Mielellään en asuisi viikonloppua missään isossa ketjuhotellissa, vaan joku majatalo, b&b, pieni perhehotelli tai muu senkaltainen olisi nyt etsinnässä. Osaisitko vinkata mulle kivan ja edullisen viikonloppukodin Tampereelta tai jostain ihan lähistöltä?

Jokapäiväinen leipä

On tapahtunut ihme. Minä, joka en koskaan ikinä missään tilanteessa leivo ainakaan leipää, enkä varsinkaan työnnä käsiä mihinkään ällötaikinaan, olen leiponut reissun jälkeen leipää vähintään joka toinen päivä. (Ihan jo sen takiakin kannatti matkustaan Sloveniaan asti, paitsi jos ne leivät alkaa kohta keikkua tuossa vyötäröllä..)

Leipominen on vaikeaa ja inhottavaa, taikinaan jää aina jauhomöykkyjä, leivästä tulee kovaa tai vähintäänkin oudonmakuista, eikä sitä mitenkään voi tehdä mistään terveellisistä aineista, pelkkää valkoista vehnäpullaa, tulee hirveesti sotkua, joka paikka on jauhoissa ja likasia astioita lainehtii pöydillä jne. Onhan näitä tekosyitä. Sekä tietysti se käsien työntäminen taikinaan, yyyyngh..

Slovenialaisen luomuperheen emäntä kysyi leivotaanko meillä leivät itse, ja kun kuuli ettei, päätti että jatkossa kyllä leivotaan kun hän opettaa miten. Tarvitaan vain puoli kiloa täysjyväspeltti- tai muita jauhoja, 9 grammaa kuivahiivaa ja teelusikallinen suolaa, sekoitetaan ne kulhossa ja kaadetaan päälle 350 grammaa kädenlämpöistä vettä. Ja sitten vaivataan taikina palloksi, jätetään kohoamaan noin puoleksi tunniksi, siirretään vuokaan ja samalla vähän vielä vaivataan, annetaan kohota vielä puolisen tuntia lisää, paistetaan ensin 200 asteessa vartti ja vielä 40 minuuttia 175 asteessa kiertoilmalla. Simple as that. Ja sotkua tulee tasan yksi kulho ja yksi teelusikka. Plus pitää pestä kädet sekä ennen että jälkeen, koska taikina..

Joten nyt kun tämä perusversio sujuu jo oikein mallikkaasti, olen uskaltautunut kokeilemaan erilaisia variaatioita. Tähän mennessä gluteenitonta sekä porkkanalla höystettyä. Leipä muuten säilytetään sellaisenaan leikkuulaudalla ilman mitään muovikääreitä tai muita. Ei haittaa vaikka pinta vähän kuivahtaa, ja kun se koko leipä kuitenkin tulee syötyä hetkessä niin ei se ihan korpuksi kerkee kuivua kuitenkaan. Täytyneekin siirtyä kahden leivän taktiikkaan.. (Leivästä ei saa edes otettua kuvaa, kun se katoaa niin nopsaan..)

Paluu arkeen

Lumi tuli heti kotiinpaluun jälkeisenä yönä. Eikä ollut ainoa kova kontrasti edelliseen viikkoon. Sloveniassa luomuviljelijäperhe kasvatti itse lähes kaiken ruokansa. Oli kasvihuoneita, ja vihanneksia sen viittäkymmentä sorttia, viljoja ja kaikkea. Itse jauhoivat jyvistä jauhot ja litistivät hiutaleet, niistä sai leivät ja myslit. Leivänpäällysmarmeladit tehtiin omista marjoista, säilykkeet omista vihanneksista. Plus että jotain tuorettakin saa ympäri vuoden, ainakin salaattia kasvihuoneesta. Naapurissa isovanhemmilla oli 1-3 maitoa tuottavaa lehmää (ja ne lypsettiin käsin!), sekä kanoja munien ja lihantuotantoon. Yksinkertaista perusruokaa, yksinkertaista elämää. Normioloissa kaupassa tulee kuulemma käytyä parin viikon välein.

Harmi että samanlainen omavaraisuus ei ihan taida onnistua täällä, missä lumi on maassa jo lokakuussa, ja pysyy seuraavat puoli vuotta. Mutta jos jotain pientä voisi kuitenkin tehdä omavaraisuusasteen nostamiseksi. Vaikka rakentaa kellarin, hankkia pienen pöytämyllyn, leipoa omat leivät, opetella säilömään vihanneksia talveksi. Ihan ensimmäiseksi ostin mehulingon. Jostainhan on aloitettava. Ajattelin opetella tekemään porkkanamehua nyt ainakin, ne porkkanat kun nahistuu nopeasti tuolla navetan lämpimässä (tai vaihtoehtoisesti jäätyy pakkasessa..).

Sloveniasta saa luomutuotteitakin ihan eri tavalla kuin täältä.. muroja, sitruunamehua, suklaalevitettä, pähkinöitä, ihan mitä vaan on luomuna ihan peruskaupassa. Olisin voinut tuoda tuliaisina matkalaukullisen kaikkea luomua mistä täällä voi vain haaveilla, mutta jätinpä kuitenkin tuomatta. Kun kuitenkin haluaisin löytää sitä kotimaista luomua, tai oikeammin haluaisin kasvattaa mahdollisimman paljon kaikkea itse ja tehdä niistä tuotteita itse itselle ja muillekin. (Mutta sehän on ihan absurdi ajatus, koska ei sillälailla bisnestä tehdä jne, mutta ehkäpä se ei olekaan mulla se päätavoite, jospa vain haluan tuottaa ihmisille puhdasta ja hyvää ruokaa, että mahdollisimman moni vois olla terve ja onnellinen.....hupsu minä..)

Löysin jutun, jossa ihmetellään miksi suomalaisille syötetään suorastaan roskaa. Ja samassa artikkelissa on myös esimerkkejä tuotteista (joita jotkut meistä vieläkin ehkä ostaa koska niitä on vieläkin myynnissä) Mats-Eric Nilssonin kirjasta Aitoa ruokaa (Atar 2010) jonka luin jo muutama vuosi sitten ja olin jo silloin aika järkyttynyt näistä suoranaisista huijauksista, joten ihan muistutukseksi myös itselle laitan ne nyt tähän näkyville:

Ekströms Vanhan Ajan Mustaherukkamehutiiviste on keksinyt ”vanhan ajan säilöntäaineet”, kuten E202 ja E211. Lisäksi sokeroimatonta versiota makeuttavat vanhanaikaisesti sukraloosi, asesulfaami K.

Elovena Täysjyvämuro 4 viljaa -pakkauksessa lukee isoin kirjaimin ”100 % täysjyvää”. Tuoteseloste kertoo kuitenkin aivan muuta: täysjyväkaurajauho (33 %), täysjyväruisjauho (19 %), täysjyvävehnäjauho (16 %), täysjyvämaissijauho (10 %), sokeri, mallassiirappi (ohrasta), riisijauho ja suola. Makeutusaineiden, riisijauhojen ja suolan yhteinen osuus on siis 22 prosenttia. Kirjan mukaan rehellinen pakkausteksti olisi ”78 prosenttia saksalaista täysviljajauhoa”.

Fun Light Persikka passionmakuinen juomatiiviste sisältää ainoan valmistusaineensa veden lisäksi pelkästään lisäaineita: Happamuudensäätöaineet (E296, E331), aromi, makeutusaineet (aspartaami ja asesulfaami K), stabilointiaineet (E415, E414, E445), väri (E160e), säilöntäaine (E202), hapettumisenestoaine (E300). Kirjan mukaan sen ei pitäisi edes olla mehuhyllyssä, vaan ihan jossain muualla.

Guacamoledippi on noussut suosioon Suomessakin, mutta mitä siinä on? Ei ainakaan avokadoa niin kuin pitäisi. Santa Marian Guacamole Dipissä sitä on 1,5 prosenttia, Rainbow’ssa 6,7 prosenttia. Pohjat vetää Pirkan guacamoledippi, jonka alkuperämaa on Alankomaat ja valmistusmaa Belgia. Se sisältää avokadoa huimat 0,7 prosenttia!

Hampurilaiset eivät olekaan liharuokaa! Atrian hampurilaisessa pihvin lihapitoisuus on vain 26 prosenttia. Muuten siinä on mm. koneellisesti eroteltua broilerin- ja sianlihaa, soijaproteiinivalmistetta, korppujauhoa, silavaa, perunajauhoa, mausteita, naudan jännettä, suolaa, glukoosia, hapettumisenestoainetta, emulgointiainetta, auringonkukkalesitiiniä, vehnäkuitua ja hiivauutetta.

Hunaja ei aina olekaan hunajaa. Mieleinen – suomalainen kevythunajatuote, jonka nimestä kuluttaja voisi luulla, että se on hunajaa ja vielä suomalaista, ei ole kumpaakaan. Siihen on sekoitettu polydekstroosia, jota elintarviketeollisuus käyttää yleisesti tuotteen laajentamiseen. Hunajaa tuotteessa on vain 53 prosenttia.

Kalapuikosta liki 40 prosenttia on paksua kuorrutusta, joka on valmistettu vehnäjauhosta, määrittelemättömästä kasviöljystä ja tärkkelyksestä.

Lihapullat eivät ole aina lihapullia. HK:n lihapyörykät sisältävät pääasiassa broilerinlihaa ja -nahkaa ja niiden lihapitoisuus on vain 40 prosenttia. Atrian Lihapyöryköiden pääasiallinen valmistusaine on vesi. Sen jälkeen tulevat tuoteselosteen mukaan koneellisesti eroteltu broilerinliha, sianliha, soijaproteiinivalmiste, naudan sydän, perunajauho jne.

Majoneesi tehdään oikean reseptin mukaan munasta ja öljystä sekä sinapista, etikasta ja suolasta. Rainbow Majoneesissa on 13 ainesosaa. Pirkka Kevyt majoneesissa on 19 ainetta.

Mustat oliivit eivät oikeasti ole mustia oliiveja vaan vihreitä, jotka on kemiallisin keinoin menettäneet makunsa ja muuttuneet mustiksi. Nimenomaan silloin kun ne ovat siistin mustia, on syytä epäillä petosta. Kirjan mukaan huijausalalla ei ole aikaa antaa oliivien kypsyä, vaan ne poimitaan, kun ne ovat vielä vihreitä. Ensin ne pannaan lipeäkylpyyn. Sen jälkeen ne käsitellään hapolla, joka muuttaa värin. Seuraavassa vaiheessa musta väri tasoitetaan rautaglukonaatilla E579. Eikä tämä riitä: Myös vihreät oliivit voivat olla värjättyjä!

Myllyn paras -raakapakastekorvapuusti sisältää perusainesten vehnäjauhon, veden, sokerin kananmunan, hiivan ja kanelin lisäksi 14 muuta ainetta: mm. voin makua antavaa aromia.

Myllyn Paras Paistovalmis Tacostick on tällä listalla Fun Light -juomatiivisteen ohella melkoinen kingi. Tuote on kotimaista valmistetta ja se kerskailee suomalaisella avainlipulla. Tässä ovat koottuna tuotteen sisältämät E-koodatut 26 lisäainetta: E150c, E171, E251, E270, E300, E304, E322, E330, E331, E341, E415, E450, E471, E472a, E481, E500, E503, E551, E621, E627, E631, E1414, E1420, E1442, E1450 ja E1518.

Pirkka Kuningatarkääretortussa on tuoteselosteen mukaan vadelmaa viisi prosenttia ja mustikkaa kolme prosenttia. Kirjan mukaan voisi kuvitella, että marjoja on käytetty enemmän kuin kaksi kappaletta.

Pirkka Mansikanmakuinen kääretorttu ei sisällä mansikkaa ollenkaan, vaan se on korvattu omenahillolla ja keinotekoisella mansikan makua antavalla aineella.

Nestlén Valiojäätelön Wanhan ajan Vaniljatuutti sisältää enemmän lisäaineita kuin saman yrityksen ”uuden ajan” jäätelöt. Valmistusaineet ovat kerma, sokeri, vehnäjauho, tärkkelyssiirappi, kasvirasva, mansikka, maitoproteiini, rypälesokeri, kaakaojauhe, emulgointiaineet (E471, E322, soijalesitiini), sakeuttamisaineet (E401, E412, E1442), aromit (vanilja, vanilliini), suola, voiöljy, maitojauhe, seljanmarjatiiviste, happamuudensäätöaine (E330).

Rainbow Appelsiinimarmeladin ainesosat ovat määrän mukaisessa järjestyksessä seuraavat: glukoosi-fruktoosisiirappi, vesi, appelsiinitäysmehu, appelsiininkuori, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, hyytelöimisaineet (E440, E415), happamuudensäätöaineet (E330, E333, E300), säilöntäaine (E202). Sokeria on 47 prosenttia, mutta hedelmää vain 25 prosenttia.

Ruisleipä ei ole aina ruista. ”Reilu Täysjyväruisleipä” onkin 30-prosenttisesti vehnää ja ”Tosi Rukiinen” 29-prosenttisesti vehnää.

Unileverin Crème Bonjour -juustot sisältävät runsain määrin lisäaineita – kuten aromeja, gelatiinia ja stabilisointiaineita. Chèvre & yrtit -versio sisältää kirjan mukaan käsittämättömän vähän ranskalaista vuohenjuustoa chèvreä, joka kuitenkin pakkauksessa on ilmoitettu suurin kirjaimin. Chèvre-pitoisuus on vain 1,6 prosenttia, ja sekin on lisätty jauheena.